焼肉のたれレシピ
お肉や野菜を準備してさあ焼肉パーティー！ 野菜を切って用意ができたら、あとは焼いて食べるだけという準備の手軽さも魅力ですね。それなのに用意していたはずの「タレ」を切らしていた…、途中で使い切ってしまった…、なんて経験したことはありませんか？楽しい食事中に抜け出してスーパーに買いに走るのも面倒ですよね。
でも、焼肉のたれレシピを覚えておけば大丈夫です！焼肉たれが「たった３秒で完成」するんですよ。安くて美味しいので是非レパートリーに加えてくださいね。市販のタレに飽きてしまった時にも「メチャうま塩だれ」は大活躍します！
簡単すぎる焼肉のたれレシピ！材料は３つだけ
| ゴマ油 | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ１ |
| コショウ （粒・粉どちらでも） |
適量 |
焼肉の塩だれ／作り方
３つの調味料を合わせて出来上がり！あとは焼いたお肉や野菜に塩ダレをつけて食べるだけ！サンチュなどの葉野菜に包むとヘルシーだし美味しさもアップしますよ。強いて言うならば、より美味しく食べるために以下、2つにはこだわってください！
- 香り高いゴマ油を選ぶ！
- 塩は自然塩！
焼肉の塩ダレはアレンジ自在
一度、この美味しさを覚えてしまうと。イザという時のためだけでなく「タレの定番」として重宝しますよ！ベースとなる塩ダレと相性がいい食材は以下のとおり！
| レモン汁 | 大根おろし | おろしにんにく |
| 刻みネギ | 唐辛子 | ラー油 |
家庭に揃っているものを加えるとオリジナルな味を楽しめるので、ぜひ試してみてくださいね！
本場韓国ではポピュラー味のタレ
本場の韓国で焼肉を食べたことのある方も多いのでは？日本ではタン塩など「ネギ塩だれ」も定番で、市販の焼き肉のタレも塩だれベースは人気ですね。
韓国ではご存知のとおり、焼肉をサンチュなど葉物の野菜に包んで食べます。今回、ご紹介する塩だれは、その食べ方と相性ピッタリ！飽きない味、ゴマ油の香り高さにやみつきになります。
ゴマ油のカロリーを抑えるために量を加減しても良いです。韓国の焼肉店でも家庭でも、かなりポピュラーな食べ方なのでぜひ、本場の味を試してみてください。
