ホーチミングルメはデリバリーで体験せよ
ベトナム駐在者ご用達の地元スーパー情報の次は、デリバリー（宅配）ご飯について詳しくお伝えしていきたいと思います。実はホーチミンって、デリバリー天国だって御存知でしたか？
「ベトナム料理」「タイ料理」「お寿司」「アイス」、日本でもデリバリーフードの定番「ピザ」や「生ビール」まで品数豊富なのです。専用サイトから英語でオーダー内容を入力するシステムなので、ベトナム語が分からない旅行者でも滞在しているホテルに配達してもらうことが可能です。旅行の疲れが溜まってホテルでゆっくり寛ぎながらゴハンを食べたいときに、ルームサービス感覚で注文してみて下さいね♪
ベトナムには、かなりの数のデリバリー店があり、現地に暮らす駐在員から「お店選びが簡単だ」と支持されている『Vietnammm.com ベトナムドットコム』にアクセスした後、英語の指示に従い配達を希望する住所を入れると、自動的に希望エリアにデリバリー可能なレストランが一覧でリストアップされます。レストランによっては、デリバリー料金が別途掛かる店舗もありますが、それでも3万ドン程度（150円位）なので、タクシーで現地へ食べに出かけるよりも予算が安く済むことが多いですよ。
ほとんどのレストランはキャッシュオンデリバリー（現金決済）なので、予めお金を用意しておくことが必要です。ぴったりの金額が用意できない場合は、オーダーの最後のページに「お釣が必要な旨」を記載する欄があるので「幾らで支払うのか」を書いておけば、ちゃんとお釣りを持って来てくれますので安心です。
人気ベトナム料理店の逸品をオーダーしてみた
ある日のランチ、無性にベトナム料理のアレを食べたくなりオーダーしました！アレとは…、コチラです！
ベトナム料理でもお馴染みの「揚げ春巻き」でございます♡デリバリーでもアツアツの揚げたてが食べられるんですよ。ちなみに…、画像の春巻きは、焼肉をサンチュで巻いて食べる要領と同じように、葉っぱの上に香草をちぎって置いて、左下の、しらたきみたいな「ブン」と呼ばれる麺をちょっと入れて、その上に揚げ春巻きを乗せて巻き巻きして食べるんです♪右上のソースにつけると美味しさ倍増！小さめの春巻きなので何個でもペロッといけちゃいます♪
お次はホーチミンでデリバリー体験するのなら絶対に食べてもらいたい「麺類」です。はい、どーん！
正式名称は『ブン・チャーカー』と言います。揚げ春巻きに添えられてくる「ブン」という素麺みたいな細麺で、ベトナム版さつま揚げがメイン具材の一品です。「フォー」よりもスープは甘めで優しい味。奥に写っている香草をたっぷりちぎって入れるのが、おすすめ！スープは別でサーブされてくるので麺も伸びないですし、病みつきになるくらいおいしいんですよ。
もやし、ベトナム香草をたっぷり入れてライムをギュッと絞り一気に食べる方法が、おススメです♪辛いのが好みの方は付け合わせのチリを何個か入れて食べると、味が微妙に変化して美味しいですよ！ベトナム代表料理「フォー」とは違う味わいを堪能できる「ブン・チャーカー」を、本場ホーチミンで是非ともお試しあれ♪
さて、お次のオーダーも「ベトナム麺」です！ベトナム人は麺類が本当に好きなんですよね～。はい、どーん！
先ほどの『ブン・チャーカー』と似たようなルックス？（笑）ですが、違うんです！こちらは、『ブン・ボーフエ』と言って、ベトナム中部「フエ」名物の麺類です。
スープは牛骨ベースのスッキリあっさりしているピリ辛味で、麺はブンと同じ素麺みたいな細麺。別トレーにてんこ盛りにされた、ハーブ類やバナナの葉っぱなどをワシワシ入れてモリモリ食べるのですが「ベトナムチリ」を幾つか投入するとピリっと舌に刺激が走って超絶美味しいんです！
日本人観光客に有名なベトナム料理と言えば「フォー」ですが、個人的にはブン・ボーフエが好きです。ベトナム旅行でいらっしゃった際には、豊富な種類の中からいろんな麺類にチャレンジして好みの麺を見つけてくださいね！
ちなみに、デリバリーでオーダーした『ブン・チャーカー』『ブン・ボーフエ』共に、大体5万ドンから8万ドンの間です。（約250円から400円）香菜も盛り盛りに付いてくるので、デリバリーしてもらってこのお値段は激安です
外せないグルメ！ベトナム版ヤキソバ
さてさて、麺類シリーズで、お届けしていますが、汁麺だけなく焼きそば系の麺類も充実しているのです♪その代表格がコチラ！
ベトナム名物、『ミーサオ（海鮮焼きそば）』と、おなじみ『ブン・チャーカー』そして『生春巻きのランチ』です
こちらは、お気に入りのお店「MON HUE RESTAURANT」から出前オーダーしたもので「海鮮焼きそば」は絶品！生春巻きも皮がモチモチしていて美味しいのです
ざっとお値段を言いますと、海鮮焼きそば約250円、ブン・チャーカー約200円、生春巻きも4本で約150円。お安くて魅力的でしょ？デリバリー対応区域は限られているのですが、ローカルだけどちょっと小奇麗なお店では大体これくらいの予算で食べられますのでベトナム観光の際は、是非、味わってみてくださいね。
ホーチミングルメはベトナム料理以外もオススメ
ベトナム料理はヘルシーなうえに野菜も多く摂ることができるので、日本人女性に特に人気なのですが、何と言ってもわたくし「酢っぱ＆辛い料理」が大好物なのです。そう、酢っぱ辛い料理と聞いて思い浮かぶ料理は何でしょうか？
じゃーん、タイ料理です！見るからに辛そうですが、実際に辛いんです（笑）でもね、激ウマなんです。チエリが週に一度はデリバリーオーダーしているのは、パークハイアットホテル近くのハイバーチュン通り（ Hai Bà Trưng ）にある老舗タイ料理店『Golden Elephant』のお料理です♪
私がいつもオーダーするのは『ガッパオ（ひき肉とバジルの炒め物）』（左上奥）『トムヤムクン』（右中央）そして一番の大好物『ヤムウンセン（春雨のタイ風サラダ）』（左手前）です。タイガービールと一緒に食べると、もう気分はバンコクです！（笑）
特に「ヤムウンセン」は絶品中の絶品でして、海鮮がたっぷり入っていて、しかも名物の「ベトナムかまぼこ」もゴロゴロ入っているという嬉しさ100倍の逸品なのです。酸味と辛味がちょうど良くて、もう何十回とリピートしている極上の品です♪
「トムヤムクン」もかなり本格的で、ココナッツのクリーミーさが酢っぱ辛さをさらに引き立てていて美味！ほんとこれしばらく食べないでいると禁断症状が出ちゃうくらいクセになる味なんですよね（笑）ホーチミンで美味しいタイ料理を食べたい方にオススメですよ。
今回ご紹介している料理は、相当ボリュームがあり二人分位の量で1500円位の予算ですかね。お店と同じ価格なので、外出したり、ご飯の用意が面倒くさいときなどは好きな物をオーダーして届けてもらうのもホーチミングルメの楽しみ方のひとつ。
お店の詳細
【Golden Elephant】
住所：35 Hai Bà Trưng Bến Nghé Quận 1 Bến Nghé Quận 1 Hồ Chí Minh
南国スーパーフルーツも味わっちゃおう
各国レストランの他にも現地ライター・チエリが、おススメしたいのはフルーツたちです♡南国ベトナムのフルーツは、どれもこれもお肌や健康に良い物ばかりですが、なかでも今、駐在員の妻たちに大人気なのは『プレミアムココナッツ』。
これ「チュッパチャップス」じゃないですよ。通常のココナッツよりも味がかなり濃厚で自然の甘みと旨みがぎゅっと詰まったプレミアムココナッツは１個約150円と激安なのです♪冷やして飲むと天然のポカリのような味がして美味しいのです！
そして、もっとお手頃にフルーツを取り入れたい駐妻に人気なのがこれ！
日本では見たことがありませんが、『ガックフルーツ』というフルーツを絞ってミニサイズのペットボトルに入れたこちらのジュース。１本約120円でデリバリーできちゃいます♪
ガックフルーツって何？
ベータカロチン、リコピン、ビタミンＡ＆Ｅ、さらにはリコピンが豊富な果物。トマトの70倍のリコピンにニンジンの10倍のベータカロチンが含まれている。
産地が東南アジアを主体としているようで、ベトナム以外でもタイやラオス、ミャンマーなどでも手に入るようですね♪何を隠そうこのガックフルーツは世界のセレブからも注目される「スーパーフルーツ」としても呼び名が高い栄養価の高い果物で、ビタミンＡ欠乏症に悩む子供たちのために、国家的プロジェクトで促進された果物なんだそうですよ！多くの子供の命が、このガックフルーツで救われたこともあり、こちらでは大変貴重なフルーツなのです。
「ガックフルーツ」味わってみたくなったのでは？我が家では飲みやすくジュースにした物をまとめ買いして常に冷蔵庫へストックしてあるのですが、肌がピチピチとしているのは「ガックフルーツの効果」だと信じています（笑）
現地では一品でも多くのホーチミングルメを味わって！
ベトナムは意外にも食べ物のデリバリー天国だという事実をホーチミンで食べられるグルメと共にご紹介しました。旅行で訪れた先でレストランや屋台で食べるのも勿論楽しいですが、ちょっと疲れてしまった時やホテルで一息ついてゆっくりしたいときに、デリバリーサービスは本当に便利なので利用してみて下さいね。食べたかったホーチミングルメを気軽にあれこれ注文できるデリバリーサービスで、心ゆくまでベトナム旅行を満喫してくださいね♪
