次々と誕生する簡単ウインナーレシピ
茹でてよし、焼いてよし、煮込んでよし。ウィンナーソーセージは忙しい庶民の味方です。家族が寝静まった夜中「晩酌のツマミに少しだけ…」と、密かにウィンナーをボイルしていましたら「良い香りがするウィンナーの茹で汁を何とか料理に活用したい！」という衝動に駆られました。お酒の勢いもあって（？）料理魂に火がついたのです（笑）
冷蔵庫の中身を覗いたら、すぐに4つのウインナーレシピを思いつきました！しかも、余っている野菜などを有効活用できそうです。怖い母ちゃんに無断でウィンナーを消費してしまった手前、これは点数稼ぎのチャンス！幸い、翌日、既に仕込み済みの料理を家族に振る舞ったところ、これが大好評！下ごしらえなど全く手間いらずのウィンナーソーセージを使ったからこそできた4つの簡単ウインナーレシピを紹介します。ソーセージの食べ方がマンネリ化しているなら、一度、試してみて下さい！
１．ボイルウィンナー
| オニオン風味のボイルウインナーの材料（5人分） | |
|---|---|
| ウィンナー | 20本(食べたい本数により加減) |
| 玉ねぎ | １～２個 |
| 水 | ２リットル |
２．オニオングラタンスープ
| 追加する材料 | |
|---|---|
| キャベツ | 1/4カット |
| 玉ねぎ | １～２個 |
| じゃがいも | ３～５個 |
| 人参 | １本 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ２～３杯 |
３．ポトフ
| 追加する材料 | |
|---|---|
| その他お好きな余り野菜 | 適量 |
| ローリエ（あれば） | １枚 |
４．カレー
| 追加する材料 | |
|---|---|
| カレールー | 半箱～１箱 |
この順番で作っていきます。途中でどんな材料を入れてもOK！冷蔵庫の余り食材を活用してくださいね！
▼オニオン風味のボイルソーセージ
１．お酒のおつまみに適したウインナーレシピです。用意するのは粗挽きタイプなど好みのウィンナーでOKです。大きめの鍋で湯を沸騰寸前まで沸かし、好みの大きさに切った玉ねぎとウィンナーを一緒に入れて3～5分ほど弱火で茹でます。
２．ウィンナーが茹で上がったら、まずはアツアツのウィンナーを食べたい分だけ取り出します。ほんのりと玉ねぎのいい香りが移っていて旨し！ただし数本は他のレシピのために残しておきましょう。
▼オニオングラタン風スープ
１．鍋にコンソメを入れて、20 分程弱火～中火で煮ます。
２．朝ごはんにぴったりのウインナーレシピです。玉ねぎがいい感じに透き通って来たら、カップに移し入れてピザ用チーズを好きなだけ入れます。粒胡椒を振るとスパイシーな味に仕上がります。また、チーズを入れなくても立派なオニオンスープが完成です！翌日の朝ごはんにどうぞ。
▼温野菜たっぷりのソーセージのポトフ
１．ヘルシーランチに適したウインナーレシピです。オニオンスープ（足りなくなったらコンソメと水を追加しましょう）に、ローリエと残りのウィンナー、キャベツや人参など、冷蔵庫の余った野菜を入れ、30分（トロトロな食感が、お好みなら1時間）程、煮込みます。
２．野菜がクタっと煮えたら、お野菜たっぷりポトフの出来上がり！お母さんのランチに最適です。
▼丸ごとソーセージの味がしみ込む具沢山カレー
さて、最後は夕食のウインナーレシピです。残ったポトフにカレールーを割り入れて混ぜるだけで完成します！ベースのスープにはウインナーの肉汁や野菜など具材のうま味がぎっしり溶けこんでいるので、少し煮込むだけでメチャ旨な夕飯のカレーライスが出来あがり！
４品の調理時間:準備+調理=合計
